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            2020中国儿童健康膳食蓝皮书发布 力推高阶零食新标准

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              本報訊 日前,中國關心下一代工作委員會兒童發展研究中心發佈《2020中國兒童健康膳食藍皮書》。藍皮書從如何正確選擇營養正餐、合理加餐以及通過意識、味蕾偏好、進食習慣等多方面進行瞭飲食認知普及,並提出健康零食新標準,幫助兒童從小養成健康的飲食觀,助力推動兒童膳食健康發展。     藍皮書指出,盡管我國兒童營養健康狀況得到極大改善,但現今我國兒童的膳食營養、膳食行為仍存在較大問題。許多傢庭僅註意日常飲食葷素搭配,而忽視瞭對於營養合理攝入、均衡搭配的科學要求,兒童膳食寶塔無法做到真正落地。此外,有66%的兒童吃飯時註意力不集中,無法專心進餐美國毛片;傢長在兒童飲食上的補償心理、祖父母隔輩帶娃的不恰當喂養習慣是其背後的重要原因。     為此,藍皮書提出瞭四維膳食模型概念,即倡導結合兒童與膳食的情感需求,感受自由飲食的樂趣;培養健康膳食的行為;結合膳食與運動需求,讓兒童在探索中愛上自然食物;膳食營養與美味,通過正餐和加餐配合,實現健康營養和美味的搭配。     同時,隨著高階“食”代的到來,零食在兒童膳食結構中也成為越來越重要的部分。《中國居民膳食指南》表明,平衡膳食應有早中晚3次正餐與至少2次加餐。其中,健康女教師3高清在線觀看 的零食是學齡前兒童全天加餐的重要選擇之一。對於零食的選擇,據藍皮書調研結果顯示,47%的傢長認為零食必不可少,而且會選擇健康的零食;84%的傢長認為“天然原料,最好是有機”的零食更符合健康兒童零食的標準;92%的傢長表示會給孩子選購更健康的有機零食。     在此基天堂網av礎上,藍皮書提倡兒童適當加餐,並提出高階“食”代兒童零食選擇新標準。首先,兒童零食應該更天然更純粹,讓零食在源頭上可追溯。其次,健康零食的配料應當更加簡單,專為兒童設計的零食要少添加。第三,功能性和小包裝,獨立小包裝零食方便孩子攜帶和控制每次進食量。     數據顯示,中國兒童零食市場需求巨大,3—12歲兒童人口數為1.46億,而兒童零食人均年消費額是嬰兒輔食的4倍以上。市場研究機構QYResearch發佈的相關報告指出,2018—2023年,兒童零食市場預計將維持10%—15%的復合增長率,市場容量預計在千億元以上。綜合權威指南以及消費者需求,天然有機的兒童零食將成為高階“食”代健康零食的新標準之一。 點擊查看